Catherine et Pascal Jamet

Les vendanges sont ( presques ) finies. Il nous reste le dernier passage de botrytisées mais le temps sec qui nous a accompagné depuis le début de la campagne perdure et ne permet pas à botrytis cinérea de s'implanter. l'été sec nous a permis de passer une fin de campagne assez facile mais la pression des parasites ( notamment du mildiou ) et des adventices a été exceptionnelle en mai et juin. Cela nous a occasionné des pertes de récoltes significative sur certaines parcelles. La sécheresse estivale et la chaleur record du mois de septembre on aussi reduit la quantité de récolte. Résultat une récolte amputée d'environ 30% mais par contre la qualité semble vraiment- encore une fois- exceptionnelle. Les degrés alcoolique battent -encore- des records. N'en déplaise aux sceptiques, nous sommes vraiment temoins de l'évolution climatique. Notre metier change à la vitesse grand V , à nous de nous adapter...

EARL JAMET - RN 86 07370 ARRAS SUR RHONE - Tél. 0475070961

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