Catherine et Pascal Jamet

Les vendanges sont ( presques ) finies. Il nous reste les tries de botrytisées mais le temps sec qui nous a accompagné depuis le début de la campagne perdure et ne permet pas à botrytis cinérea de s'implanter. Ce temps sec nous a permis de passer une campagne assez facile la pression des parasites (mildiou et oïdium) et des adventices étant faible. Malheureusement la seule pluie estivale significative a été accompagnée d'un violent orage de grèle. Il a touché principalement le secteur des Traverses où la récolte 2017 sera pratiquement inférieur de moitié à celles de 2015 et 2016. Par contre la qualité semble vraiment- encore une fois- exceptionnelle. Les degrés alcoolique battent -encore- des records. N'en déplaise aux sceptiques, nous sommes vraiment temoins de l'évolution climatique. Notre metier change à la vitesse grand V , à nous de nous adapter...

EARL JAMET - RN 86 07370 ARRAS SUR RHONE - Tél. 0475070961

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