Catherine et Pascal Jamet

Depuis 2011 nous nous sommes implanté à Saint peray. Ah! Saint peray, son vin blanc sec et minéral, ce terroir si particulier, ce chateau de crussol qui domine la vallée, son marché le mercredi matin avec ces bistrots sympas tout autour...Et notre magasin de producteur "la grange" : C'était donc naturel de nous y installer. D'autant que nous avons trouvé un emplacement remarquable. Situé à un peu plus que mi coteau, nos parcelles domine la plaine valentinoise. Le terrain est vraimrent très pauvre. C'est un granit pourri, du "gore" comme l'on dit ici , avec beaucoup de calcium. La vigne souffre et même l'herbe pousse difficilement. Pour l'instant les rendements sont faibles, très faibles. Mais il faut laisser le temps à la vigne de s'installer et aux amendements organiques le temps d'enrichir le sol. Après 0.5 hectares en 2011 et 0.5 de plus en 2014 nous avons planté 0.25 ha supplémentaires au primtemps 2017. La pente moins rude qu'à Arras nous autorise à passer en chenillard ou en mini tracteur. Nous essayons donc de cultiver la vigne "greenette", c'est à dire sans desherbants ni pesticides de synthèse.

EARL JAMET - RN 86 07370 ARRAS SUR RHONE - Tél. 0475070961

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